Hvidløg

20140724-092006-33606753.jpg

Der var plantet hvidløg i haven. Jeg ved ikke hvornår, men det har nok været i efteråret, for de havde dannet fed. Jeg ved meget lidt om hvidløg, men fandt ud af, at de åbenbart skal høstes i juli. Jeg havde gået og kigget på dem og blev meget fascineret, da de begyndte at få små løg i toppen og krølle:

20140724-092606-33966153.jpg

Det var der, jeg begyndte at tænke: slangehvidløg. Og det var det. Og de skulle åbenbart have været høstet, lige da de begyndte at få små løg i toppen (topløg/yngleløg), for de tager åbenbart kraft og størrelse fra hvidløget nede i jorden. Men de så nu så fine ud.

Jeg havde svært ved at finde ud af, hvad man gør med hhv. hvidløg og topløg, men jeg endte med at grave halvdelen op for at få hvidløget nede i jorden og lod resten stå, så de kan modne topløget – hvor lang tid det så end tager…? Satser på, at de kan stå til oktober og så blive plantet igen. Et eksperiment!

Jeg endte med en del – ret små – hvidløg:

20140724-093458-34498303.jpg

De topløg, som sad på de opgravede hvidløg, smager også af hvidløg, så hvis man ellers gider pillearbejdet, kan de vel bruges ligesom hvidløget, der har vokset under jorden. Ellers ryger de nok bare ud… Hvis man høster i ordentlig tid, altså inden topløget udvikles, får man vel heller ikke det problem.

20140724-093835-34715170.jpg